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Ein schwieriges Thema, mit dem sich jetzt sowohl der Ausschuss f\u00fcr Kultur und Soziales als auch der Kreisausschuss befassen werden. So gro\u00df, dass inzwischen die Kreisverwaltung den politischen Gremien eine Aufl\u00f6sung der Schule vorschl\u00e4gt. Wie gelingt es dem Unternehmen, Jahr f\u00fcr Jahr neue Ma\u00dfst\u00e4be zu setzen? Vom ersten Funken einer Idee bis zum \u00adfertigen Produkt durchl\u00e4uft beim Foodservice-Anbieter Salomon FoodWorld jede Innovation einen Prozess, der Kreativit\u00e4t, Pr\u00e4zision und Marktkenntnis vereint. Es ist eine Ideenschmiede, die Trends aus aller Welt aufgreift, um sie zu markt\u00adf\u00e4higen Konzepten zu formen.<\/p>\n
Die Hotelfachschule Pegnitz tritt seit der Gr\u00fcndung im Jahr 1990 stets auf allen Fachmessen des Berufsverbands DEHOGA Bayern e.V., ob in N\u00fcrnberg oder M\u00fcnchen, als Austeller auf. Von Seiten der Hotelfachschule Pegnitz sind Schulleiter L\u00e4nger, Sandra Wiesent und Toni Gervasio dabei, von der Berufsfachschule Pegnitz Dawid Eckert sowie Renate Kaiser. Der Kreistag hat das Ende f\u00fcr die Hotelfachschule Pegnitz beschlossen. Dadurch st\u00fcnden mehr Bewerber zur Verf\u00fcgung und es w\u00fcrden dadurch auch die Fachoberschulen entlastet. Davon sind 27 staatliche Hochschulen (incl. vier Hochschulen mit Beteiligung ausl\u00e4ndischer Akteure und einer Hochschule unter der Aufsicht anderer \u00c4mter). Eine weitere Idee der Fraktion ist, einw\u00f6chige Sch\u00fclerpraktika in Kooperation mit den umliegenden Mittelschulen, Realschulen und Gymnasien anzubieten.<\/p>\n
Der Studiengang, der jetzt den Hotel- und Gastronomieexperten frei steht, tr\u00e4gt den Namen \u201eHandels- und Dienstleistungsmanagement\u201c und soll branchenspezifisch gelehrt werden. Noch ist die Information so frisch, dass gar nicht viele Worte dar\u00fcber verloren werden k\u00f6nnen. F\u00fcr die angehenden Fachkr\u00e4fte bedeutet das eine weitere Weiterbildungsm\u00f6glichkeit. Die Planung und die Bewerbung f\u00fcr eine Karriere im Anschluss an die Hotelfachschule k\u00f6nnen ab jetzt noch zielgerichteter erfolgen.\u00bb Pflichtf\u00e4cher sind daher unter anderem Wirtschaftsrecht, Marketing, Finanzwirtschaft\/Unternehmensbesteuerung, Buchf\u00fchrung, Kosten- und Leistungsrechnung, Hotelorganisation, Informationsverarbeitung, Lebensmitteltechnologie, Personalwesen mit Arbeitsrecht, Volkswirtschaft, Wirtschafts- und Sozialkunde, Deutsch und Englisch.Zus\u00e4tzlich zum Pflichtprogramm w\u00e4hlen die Fortbildungsteilnehmer aus einem differenzierten Angebot an Wahlpflichtf\u00e4chern. In der Kombination des Unterrichts und der individuellen Auswahl der Pr\u00fcfungsf\u00e4cher legen sie den Grundstein f\u00fcr eine branchenspezifische Vertiefung, eine planm\u00e4\u00dfige Vorbereitung auf die berufliche Praxis oder f\u00fcr ein weiterf\u00fchrendes Studium.Das Pflichtprogramm gestaltet sich nach wie vor als kaufm\u00e4nnische Fortbildung mit branchenspezifischen Inhalten der Lebensmitteltechnologie, Hotelorganisation und dem Erwerb mindestens einer Fremdsprache.<\/p>\n
Messestand der Hotel- und Berufsfachschule Pegnitz mit demStellvertretenden Schulleiter Hermann Liebert. Juni \u00fcber die Hotelfachschule beraten und eine Empfehlung an den Kreistag beschlie\u00dfen. Die Hotelfachschule solle trotz der alarmierenden Zahlen eine Chance bekommen, so die Ansicht von Franc Dierl (CSU), Thomas Appel (Gr\u00fcne) und Andreas Opel (Junge Liste) in der Sitzung des Kulturausschusses. Sollten keine weiteren Anmeldungen hinzukommen, so w\u00fcrde die Sch\u00fclerzahl im neuen Schuljahr in der Hotelfachschule mit Fachstufe dann 16 Sch\u00fcler und bei der Berufsfachschule f\u00fcr Hotelmanagement mit Fachstufe 19 Sch\u00fcler betragen.<\/p>\n
Wiedemann erkl\u00e4rt, dass das Landratsamt verantwortungsvoll mit Steuergeldern umgehen muss. Deshalb werde seitens der Verwaltung empfohlen, keine neuen Sch\u00fcler mehr aufzunehmen, so dass die Schule dann Ende des kommenden Schuljahres geschlossen werden m\u00fcsste, sagt Hager. Einige Lehrer w\u00fcrden wegen ihres Alters aus dem Schulbetrieb ausscheiden, erl\u00e4utert Hager. Auch das Lehrerkollegium sei ein \u201edringender Aspekt, den Schulbetrieb einzustellen\u201c, sagt Hager.<\/p>\n
Oder Sie melden sich bei der Jugendberufsagentur. Die Anmeldung in LUSD \u00fcbernimmt Ihre abgebende Schule vor. Melden Sie sich bei uns, wir beraten Sie sehr gern. Hierf\u00fcr nutzen wir vor allem den Lernraum Berlin. Im Bereich Ern\u00e4hrung, Gastronomie oder Hotelwesen wunderbar einbringen k\u00f6nnen.<\/p>\n
So habe der Ausschuss f\u00fcr Kultur und Soziales am Montag beschlossen, die Schule zu zertifizieren, damit die Agenturen f\u00fcr Arbeit Weiterbildungskurse f\u00fcr Arbeitslose anbieten k\u00f6nnen. "Die Zukunft der Schule h\u00e4ngt davon ab, ob weitere Klassen entstehen", betonte er. Alle \u00dcberlegungen, nach einer m\u00f6glichen Schlie\u00dfung der Einrichtung auf dem Areal eine Au\u00dfenstelle des Landratsamtes einzurichten, "sind zur Zeit auf Eis gelegt".<\/p>\n